FORMAZIONE QUALIFICATA PER STARE SUL MERCATO
MOLTI CORSI DI AGGIORNAMENTO GRATUITI ORGANIZZATI DAL CESCOT
La Confesercenti Cesenate è da sempre impegnata a sviluppare e promuovere attività e servizi che aiutino gli imprenditori a stare sul mercato nel modo migliore. Una delle principali di queste azioni è sicuramente la formazione professionale portata avanti attraverso gli innumerevoli corsi organizzati dal Cescot.
E’ terminata con successo proprio in questi giorni la prima delle due edizioni del corso “Sviluppo delle Competenze per la Sala Bar”, organizzato nell’ambito delle attività finanziate dalla Provincia di Forlì-Cesena. Il corso, rivolto a 12 persone con esperienze di lavoro stagionali o precarie, è stato frequentato con molto interesse e coinvolgimento per i temi trattati nelle lezioni pomeridiane. Dal caffè, nelle sue molteplici preparazioni sia per l’estate che per l’inverno, fino al cappuccino ed al tè, dalle tisane ai frullati, passando alla realizzazione di tartine, agli abbinamenti con la stuzzicheria ed i vini e i cocktail, sono state tante le prove pratiche nelle quali si sono applicati i corsisti. Già in programma la seconda edizione del corso, presso la sede Cescot di Cesena, in via Dell’Arrigoni, n. 260.
Partono poi su tutto il territorio diversi corsi di formazione. A Cesena inizia un corso Sab (Somministrazione di Alimenti e Bevande), uno per l’idoneità al commercio alimentare e prendono il via i corsi gratuiti di informatica (base e secondo livello) rivolti ad imprenditori. A Savignano si avviano due corsi, uno di informatica ed uno di inglese. Sempre a Cesena sono in svolgimento corsi gratuiti finalizzati all’occupazione: addetta alla segreteria, tecnico di spedizione, trasporto e logistica, tecnico di reti informatiche. Per queste iniziative sono previsti periodi di stage in varie aziende. Proseguono inoltre i corsi per apprendisti a Cesena, Forlì e Savignano sul Rubicone.
Formazione a tutto campo, quindi, con corsi che spesso sono a partecipazione gratuita.
Solo per fare qualche altro esempio: apprendimento delle lingue straniere per l’accoglienza turistica; comunicazione e tecniche di vendita; vetrinistica; sviluppo delle competenze nei pubblici esercizi, gestione del banco bar e valorizzazione delle competenze enogastronomiche. Credo che in questo delicato momento per la nostra economia la formazione e l’aggiornamento professionali siano chiavi insostituibili per dare alle imprese fiducia e solidità.
Da sempre ci battiamo per offrire maggiore qualità alla nostra offerta commerciale e turistica e oggi più che mai è importante sostenere i processi di innovazione delle aziende.
Il Cescot Confesercenti è a disposizione per ulteriori informazioni: tel. 0547 415155.
Armando Casabianca, presidente Confesercenti Cesenate
